Sheraton Bursa Hotel executive şefliğine uluslararası deneyime sahip şef İsmail Kalkan getirildi. İsmail Kalkan, Sevgililer Günü Menüsü’nün en özel tatlarını basın mensuplarına tanıttı.
Sheraton Bursa Hotel’in mutfağı turizm sektörünün tanınan usta ismi İsmail Kalkan’a teslim edildi. Şefleriyle ünlü Bolu’da dünyaya gelen Executive Şef İsmail Kalkan ailesinin 3. kuşak şeflerinden. Gecede konuşma yapan İsmail Kalkan; “Bizim için aşçılık mesleği, babadan oğula geçen en büyük mirastır. Biz de geleneğimizi sürdürmekteyiz. Bursa’ya geldiğim için son derece heyecanlıyım. Bursa, günümüz Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınmaktadır. Bu zenginliğin içinde olmaktan son derece mutluyum.” dedi.